תערובת BLUE מבית Diemme מתאפיינת בתערובת מוקפדת של פולי ערביקה ורובוסטה.

מי שמכיר את קפה דיאמה, יודע להעריך את תערובות פולי הקפה המצוינות שלהם.
בית הקליה Diemme השוכן בפאדובה אשר בצפון איטליה, הוקם בשנת 1927 ומאז ועד היום מתמחה בייצור תערובות אספרסו מובחרות.
בית הקליה המנוהל ע"י דור שלישי מקפיד על שימור הידע והאיכות הגבוהה בשילוב טכנולוגיות מתקדמות אך תוך שימור הקלייה המסורתית.
תערובת Blue מבית Diemme מתאפיינת בבחירה מוקפדת של פולי ערביקה הנרכשים מן המקורות טובים ביותר בשילוב ידע רחב שנים ושימוש בשיטת קליה מסורתית.
התערובת בעלת טעם בשל ומעודן, אך באותו הזמן עגול ובעל נוכחות.
כמו כן מתאפיינת התערובת בנגיעה קלה של ארומת שוקולד ושארי טעם מתוקים.

זני הקפה המגיעים מחלקות פולי הקפה הטובים ביותר תוך שימת דגש בשילוב ידע רחב שנים ושימוש בשיטת קליה מסורתית, מייצרים חוויות קפה ייחודית.

תערובת 90% ערביקה בעלת טעם מאוזן עם מרירות קלה וטעם עגול ובעל נוכחות. כמו כן מתאפיינת בנגיעה קלה של ארומת שוקולד ושארי טעם מתוקים.